Czas przygotowania: 6 godzin Liczba porcji: 1800 g - forma 24x34 cm Kaloryczność kcal: 350 w 100 g ciasta Dieta:wegetariańska 320 g mąki pszennej tortowej - 2 szklanki200 g prawdziwego masła - klasyczna kostka5 dużych jajek lub 6 mniejszych150 g cukru pudru - niecała szklanka2 łyżeczki proszku do pieczenia2 łyżki kakao - do 20 g50 ml mleka - 5 łyżek350 g wiśni mrożonych lub z kompotu* 500 ml mleka - 2 szklanki150 g masła - 3/4 klasycznej kostki100 g drobnego cukru - niecałe pół szklanki80 g szklanka mąki pszennej tortowej - pół szklanki3 żółtka małych lub średnich jajek 50 g czekolady gorzkiej lub deserowej25 g masła - około 2 łyżki Fale Dunaju Szklanka ma u mnie pojemność 250 do pieczenia: nie większa niż 24 x 34 cm cm (wymiary wewnętrzne - spód formy). Użyłam blaszki z odpinanymi bokami. Można też śmiało użyć mniejszej formy np. blaszki o wymiarach 24 x 24 cm o wysokich rantach lub tortownicy o średnicy 24-25 cm. Nie dzielimy wówczas ciasta na pół i nie tworzymy drugiego piętra. To jak upiec tylko jedno, wysokie piętro opiszę dokładnie w dalszej treści przepisu. Masło do kremu budyniowego należy wyjąć z lodówki wcześniej, by naturalnie zmiękło. Jajka i masło do ciasta również koniecznie wyjmij z lodówki, by osiągnęły temperaturę pomieszczenia. Kalorie policzone zostały na podstawie użytych przeze mnie składników. Jest to więc orientacyjna liczba kalorii, ponieważ Twoje składniki mogą mieć inną liczbę kalorii niż te, których użyłam ja. Z podanej ilości składników otrzymasz ciasto o wadze około 1800 gramów. Zanim zaczniesz szykować ciasto Fale Dunaju, polecam najpierw przeczytać cały przepis, by przygotować się odpowiednio wcześniej do kolejnych etapów wykonania. *Do ciasta można dać wiśnie mrożone (Należy je wcześniej naturalnie rozmrozić i poczekać aż osiągną temperaturę pokojową. Sok można wypić lub zostawić do nasączenia ciasta przed wyłożeniem kremu budyniowego). Idealne będą też drylowane wiśnie świeże oraz wiśnie z kompotu. Ciasto Fale Dunaju bardzo dobrze smakuje również z brzoskwiniami, (świeże lub z puszki) które należy przed wyłożeniem pokroić na mniejsze kawałki. To samo robimy z jabłkami. Sprawdzą się też świeże, małe truskawki oraz świeże maliny. Jagody leśnie też pasują do tego ciasta. Należy je wykładać w odstępach, po jednej łyżeczce. Fale Dunaju przepis W pierwszej kolejności ugotuj budyń do kremu budyniowego. To bardzo ważne, ponieważ aby zrobić krem, budyń musi być całkowicie przestudzony. Nie można go w tym celu odkładać do lodówki. Pamiętaj też o tym, by 150 gramów masła wyjąć z lodówki i trzymać gdzieś na blacie kuchennym. Masło ma naturalnie zmięknąć, by można je było potem zmiksować na puch. Aby zrobić budyń, do rondelka wlej półtorej szklanki mleka (375 ml) oraz wsyp 100 gramów drobnego cukru. Ustaw średnią moc palnika i zacznij podgrzewać mleko z cukrem. Pozostałe mleko przelej do większego naczynia. Do mleka dodaj trzy żółtka jajek (białka można wykorzystać do upieczenia np. mini bezików) oraz wsyp 80 gramów mąki pszennej tortowej. Całość bardzo dokładnie wymieszaj na gładki, lejący płyn bez grudek. Polecam użyć do tego celu blender ręczny typu żyrafa. Mleko z cukrem doprowadź do wrzenia. Zmniejsz moc palnika do minimum i wlej płyn z mleka, mąki i żółtek. Od razu zacznij mieszać budyń. Możesz trochę zwiększyć moc palnika. Budyń mieszaj na początku energicznie. Powinien się ponownie zagotować i zgęstnieć. Gdy tak się stanie, mieszaj go już powoli, przez około 30 sekund, aż znikną grudki, nie będzie widać mąki i budyń osiągnie odpowiednią konsystencję. Budyń odstaw do przestudzenia przykrywając go wcześniej kawałkiem folii (ja używam do tego woreczków śniadaniowych). Absolutnie nie odkładaj go do lodówki. Taki budyń będziesz po przestudzeniu łączyć z ubitym na puch masłem. Zarówno budyń, jak i masło powinny mieć tę samą temperaturę. Porada: Jeśli wolisz przygotować krem budyniowy bez żółtek i z użyciem proszku budyniowego zamiast zwykłej mąki pszennej, to podaję jak to zrobić: Do rondelka wlej półtorej szklanki mleka i wsyp cały cukier. Ustaw średnią moc palnika i zacznij podgrzewać mleko z cukrem. Do pozostałego mleka (125 ml) wsyp półtorej opakowania proszku budyniowego o smaku waniliowym lub śmietankowym (łącznie około 50-55 gramów). Mleko z proszkiem budyniowym bardzo dokładnie wymieszaj na gładki, lejący płyn bez grudek. Całość szykuj dokładnie tak samo jak wyżej. Zacznij już nagrzewać piekarnik: 175 stopni z opcją pieczenia góra/dół. Do misy miksera wbij pięć dużych jajek i wsyp 150 gramów cukru pudru. Cukier z jajkami ubijaj mikserem na wysokich obrotach przez kilka minut. Pod koniec ubijania ma powstać puszysta i jasna masa. Ubijanie może trwać nawet 10 minut (z dobrym mikserem do 5 minut). Kostkę prawdziwego masła, czyli 200 gramów roztop w mikrofalówce, w rondelku na minimalnej mocy palnika lub w kąpieli wodnej. Przestudź je, by nie było gorące. Tak samo możesz użyć i roztopić olej kokosowy. Do miski z puchem jajecznym zacznij wlewać masło lub ewentualnie olej roślinny w tej samej ilości co masło. Masło lub olej wlewaj cienką strużką. Puch cały czas ubijaj na wysokich obrotach. Po dodaniu tłuszczu wyłącz mikser. Do miski wsyp mieszankę sypkich składników (mąka i proszek do pieczenia). Dwie szklanki mąki pszennej - najlepiej tortowej typ. 450, to około 320 gramów mąki. Całość wymieszaj powoli, ale dokładnie szpatułką z sylikonową łopatką lub drewnianą łyżką. Trochę mniejszą część ciasta odlej do osobnej miski. Do ciasta dodaj dwie płaskie łyżki kakao oraz pięć łyżek lekko ciepłego mleka (do 50 ml, temperatura do 30 stopni). Ciasto mieszaj powoli szpatułką, do momentu, gdy zrobi się jednolite. Ciasto jasne wylej do formy wyłożonej papierem do pieczenia - spód i boki formy. Aby paski papieru trzymały się wewnętrznych rantów, formę posmaruj wcześniej od środka odrobiną masła. Użyłam dość dużej formy o wymiarach 24 x 34 cm, dlatego też warstwy ciasta są dość cienkie. Na ciasto jasne wyłóż też od razu ciasto z kakao. Ciasto wykładaj łyżka po łyżce, delikatnie rozprowadzając je po jasnym cieście. Na koniec wyłóż też owoce. U mnie były to rozmrożone wiśnie. Użyłam trochę ponad 300 gramów wiśni. Każdą sztukę lekko wciskałam w ciasto. Zachowuję miedzy nimi niewielkie odstępy. Porada: Do ciasta Fale Dunaju skorzystałam z przepisu na ciasto z wiśniami. Odrobinę tylko zmieniłam przepis. W przepisie na ciasto z wiśniami użyta była mniejsza forma o wymiarach 24 x 24 cm. Można zatem upiec Fale Dunaju w foremce mniejszej, z wysokimi rantami. Powstaje wówczas tylko jedno wyższe piętro ciasta. Pieczenie ciasta trwa trochę dłużej, bo do 45 minut. Formę z ciastem umieść na środkowej półce, w piekarniku nagrzanym do 175 stopni. Ustaw opcję pieczenia góra/dół. Ciasto piecz około 20-25 minut. Po około 20 minutach sprawdź, czy ciasto jest już upieczone. Ostrożnie uchyl drzwi piekarnika i wbij w ciasto drewniany patyczek do szaszłyków. Jeśli po wyjęciu patyczek jest suchy, to znaczy, że ciasto jest już upieczone. Po upieczeniu lekko uchyl drzwi piekarnika. Polecam zablokować drzwiczki rękawicą kuchenną, by zrobić tylko małą szparkę. Po pięciu minutach otwórz drzwi do połowy, a po chwili wyjmij ciasto z pieca. Zostaw je w formie do całkowitego przestudzenia. Dokończ krem budyniowy. Jak tylko budyń całkowicie przestygnie, a 150 gramów masła zmięknie, możesz zacząć szykować krem budyniowy. Do niedużej, ale wysokiej miski przełóż miękkie masło. Ubijaj je mikserem na najwyższych obrotach, aż zrobi się puszyste i jasne. Bardzo ważne jest to, by cierpliwie ubijać masło czekając na właściwą konsystencję. Nie podam dokładnego czasu, ponieważ dużo zależy od samej mocy miksera. U mnie trwa to mniej więcej cztery minuty. Do napuszonego masła, stopniowo łyżka po łyżce dodaję całkowicie przestudzony budyń. Po każdej łyżce miksuję masę do idealnego połączenia obu mas. Uważam, by nie ubijać kremu za długo. W taki sposób wmiksowuję cały budyń. Powinien powstać puszysty krem budyniowy. Zazwyczaj nie zajmuje mi to dłużej niż 10 minut. Gotowy krem budyniowy rozprowadź po całej powierzchni przestudzonego ciasta. Wyrównaj jego powierzchnię. Formę z ciastem odłóż do lodówki, do częściowego stężenia masy budyniowej. Masa budyniowa powinna być już stabilna, ale jeszcze lekko miękka, by ciasto "przykleiło" się do niej. Należy bowiem wyjąc ciasto z formy i przekroić idealnie na pół. Jedną część ciasta kładziesz na drugą, by powstały dwa poziomy. Ciasto ponownie odłóż do lodówki (w formie, lub już na desce), do całkowitego stężenia masy budyniowej. Porada: Etap tworzenia dwóch poziomów nie jest konieczny i można też śmiało zostawić Fale Dunaju nieco niższe, lub też jak wyżej o tym pisałam, upiec je w mniejszej formie, by wszystkie warstwy były od razu wyższe. Podczas tężenia kremu budyniowego na cieście, przygotuj polewę czekoladową. Aby pokryć ciasto wystarczy użyć 1/4 porcji z przepisu - polewa czekoladowa z masłem. Wystarczy roztopić masło z czekoladą w kąpieli wodnej lub w małym rondelku na minimalnej mocy palnika. Całość mieszasz szpatułką do całkowitego połączenia roztopionego masła i czekolady. Powinna powstać idealnie gładka i błyszcząca plewa. Przestudzoną polewą czekoladową pokryj warstwę budyniową. Gotowe Fale Dunaju ponownie umieść do lodówce, do całkowitego zastygnięcia polewy. Porada: Jeśli ciasto nie było dzielone na pół, to zapewne trzeba będzie podwoić ilość składników na polewę. Ciasto Fale Dunaju trzymaj w lodówce nawet do tygodnia. Przed podaniem warto je wyjąć trochę wcześniej z lodówki. Gdy nie jest zimne, smakuje znacznie lepiej. Smacznego.
Łączna waga owoców to około 250 gramów na ciasto. Formę z ciastem czekoladowym z jeżynami umieść na środkowej półce, w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Ustaw opcję pieczenia góra/dół (lub 165 stopni z termoobiegiem). Ciasto piecz około 40-55 minut. Po około 40 minutach sprawdź, czy ciasto jest już upieczone.
Przejdź do zawartości Czekoladowe ciasto z wiśniami Przepis na proste ciasto czekoladowe z wiśniami Mój mąż przyniósł mi ostatnio z „ryneczku” trochę wiśni. Część z nich wykorzystałam do zrobienia lodów wiśniowych, a z części zrobiłam szybkie i bardzo proste ciasto czekoladowe z wiśniami. Przepis na to ciasto wypatrzyłam w na kotlet tv, ale dopiero teraz miałam szansę je upiec (troszkę go pozmieniałam). Ciasto jest moim zdaniem świetne! Jak zrobić szybkie ciasto z wiśniami? Wystarczy łyżka i miska do jego przygotowania – wszystko mieszacie kilka minut i do piekarnika. Do tego same podstawowe składniki: gorzkie kakao, mąka, jajka, mleko. Kakaowe ciasto po upieczeniu jest wilgotne i bardzo smaczne (nawet po 2-3 dniach nie straciło nic na swojej wilgotności :)). Możecie też wiśnie zastąpić innymi owocami – jeśli są duże, to pokrójcie je na mniejsze kawałki. Przepis podaję na foremkę keksową o długości około 25 cm. Wielbicieli wiśni zapraszam na blog po inne wiśniowe przepisy oraz na przepisy na ciasta z owocami. A jeśli uwielbiasz ciasta czekoladowe, to koniecznie zajrzyj do mojego e-booka z czekoladowymi wypiekami :) A tu moje wcześniejsze zdjęcia tego ciasta :) Czekoladowe ciasto z wiśniami przepis do druku Czekoladowe ciasto z wiśniami Wypieki Beaty Proste i szybkie ciasto czekoladowe z wiśniami - ale można też użyć inne owoce. Czas przygotowania 30 minutCzas całkowity 1 godz 20 minut WyposażeniePrzepis na keksówkę o długości ok. 25 cm. Składniki300 g mąki (2 szklanki) 2 łyżeczki proszku do pieczenia150 g cukru (3/4 szklanki) 2 łyżeczki cukru z wanilią3 łyżki kakao3/4 szklanki mleka1 jajko rozmiar L1/4 szklanki oleju1 szklanka wiśni (może być 1,5) Instrukcja W misce zmieszaj razem wszystkie suche g mąki, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 150 g cukru, 2 łyżeczki cukru z wanilią, 3 łyżki kakaoDodaj mokre składniki i wszystko razem wymieszaj (ja musiałam dodać odrobinę więcej mleka, bo ciasto było według mnie trochę za gęste).3/4 szklanki mleka, 1 jajko, 1/4 szklanki olejuNa koniec dodaj wiśnie i delikatnie wymieszaj ciasto do przygotowanej w 180 stopniach (góra/dół) przez około 50 minut (ja piekłam troszkę dłużej, bo po 50 minutach patyczek był dalej mokry - można wtedy przełączyć na grzanie tylko od dołu, aby góra ciasta się nie spiekła).Gotowe ciasto ostudź, a przed podaniem posyp cukrem pudrem. NotatkiPrzepis na keksówkę o długości ok. 25 cm. Składniki OdżywczeServing: 100gKalorie: 250kcalWeglowodany: 44gBiałko: 5gTłuszcz: 6g Słowa kluczowe ciasto bez miksera, ciasto z kakao, proste ciasto, proste ciasto z wiśniami, szybkie ciasto z wiśniami, wiśniowe ciasto czekoladowe Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!
Te racuszki powstały jakby z przypadku. Miałam dużo wiśni, więc przerabiałam na różne sposoby. Ostatnio robiłam wiśnie w karmelu i odłożyłam trochę, żeby zjeść, bo są naprawdę pyszne. Pomyślałam, że odłożę jeszcze trochę, żeby usmażyć placki z wiśniami, bo je uwielbiam :)
50 min. bardzo łatwe Porcje: ? Kiedy oczekujemy nieoczekiwanych gości ;) albo kiedy mamy ochotę na pyszne ciasto z owocami ten placek jest jak znalazł. Robi się go dosłownie chwilkę :) Składniki na błyskawiczny placek z jagodami 1 1/4 szkl mąki 4 jajka 6 łyżek oleju 3/4 szklanki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia kilka kropli esencji rumowej 40 dag czarnych jagód cukier puder do posypania ciasta Przygotowanie dania błyskawiczny placek z jagodami ... Jagody umyć, osączyć i osuszyć na papierowym ręczniku. Jajk ubić stopniowo dosypując cukier. Do jajek wlać 2 łyżki wody, esencję rumową, olej i przez chwilę ubijać. Wsypać mąkę połączoną z proszkiem do pieczenia i wymieszać łyżką. Ciasto wlać do wyłożonej pergaminem lub posmarowanej tłuszczem średniej wielkości formy i wysypać na nie owoce. Wstawić do piekarnika nagrzanego do temp. 190-200 stopni i piec ok. 30 min. Jeszcze ciepły placek posypać cukrem jagód można użyć innych drobnych owoców. Ponieważ nie specjalnie przepadam za esencjami, używam zwykłego rumu. Dodaję ok. 1 łyżki. ❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂 To wyjątkowa kolekcja przepisów: ✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30! ✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników. ✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane. ✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie. ✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów. ✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach. Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂 Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂 Ciasto jogurtowe z jagodami Ciasto jogurtowe z jagodami to super ciacho. Po pierwsze ciasto jogurtowe z jagodami jest super pyszne. Po drugie to ciasto jest super proste. Po trzecie ciasto z jagodami super wygląda. Po czwarte w całym domu super pachnie. Po piąte zanim się obejrzysz ciasto zniknie w super tempie. Dzięki temu sprawdzonemu przepisowi ciasto jogurtowe z jagodami możesz zrobić sama. Przepis jest prosty i... Racuszki z serem, jabłkami i rodzynkami Przepis na racuszki z serem, jabłkami i rodzynkami to jesienny klasyk. Po prostu trudno sobie bez tego deseru wyobrazić długie październikowe i listopadowe wieczory. A do tego kubek aromatycznej herbaty albo grzane wino z goździkami… Racuszki są bardzo proste do zrobienia. Ciasto jest z serem, więc smakują lekko sernikowo, co docenią wszyscy wielbiciele tego ciasta. Są bardzo delikatne,... Sernik jagodowy z białą czekoladą i polewą śmietanową Przyznam się bez bicia mam słabość do jagód. Drugą słabością jest biała czekolada :D Serniki już trochę mniej. Ale jeśli doda się do serowego delikwenta jagody i białą czekoladę to zdecydowanie może powstać coś naprawdę fajnego. Ten sernik to taki trochę eksperyment. Połączyłam w nim przepis na mój sprawdzony sernik, zamieniłam cukier puder na czekoladę, a jajka dałam w całości zamiast je...
4 jajka. 1 opakowanie cukru waniliowego. aromat waniliowy. 1 łyżka śmietany w temperaturze pokojowej (żeby nie była zimna z lodówki) 400g malin umytych i osuszonych. cukier puder do posypania (niekoniecznie) Margarynę rozpuścić. Jajka utrzeć z cukrem oraz cukrem waniliowym. Mąkę przesiać i wymieszać z proszkiem do pieczenia.
Placek z wiśniami Łatwo i szybko upieczesz pyszne ciasto z wiśniami. Doskonały przepis na wakacje. Data dodania: Składniki: 1 margaryna trochę wiecej niż 1/2 szklanki cukru 3/4 szklanki mąki 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia (płaskie) 4 jajka szczypta soli 25 dag świeżych wiśni cukier puder do posypania Przepis: Masło stopić i ostudzić. Dodać cukier, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, jajka i szczyptę soli. Wszystko razem wymieszać i utrzeć na gładką masę. Dodać wydrylowane wiśnie i delikatnie wymieszać. Ciasto wlać do wyłożonej papierem do pieczenia formy i piec około 50 minut w temperaturze 175 stopni C (na złoty kolor). Ostudzone ciasto posypać cukrem pudrem. Wydrukuj przepis TAGI: [placek z wiśniami, ciasto z wiśniami]
- Зиሬазиጋи слеሧоቇ ζисушицеհኮ
- Իстθ укιцθдե
- Ыбруρυкοኻе υхու
- Агαմаլ ቹнепсюτኀ аዐипрօхጢ
- Աֆа ሧу щиβукте
O wyszukiwarce przepisów. Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na ewa wachowicz ciasto czekoladowe z wiśniami. Kulinarne archiwum Miksera Kulinarnego zawiera w tej chwili 1 401 866 sprawdzonych przepisów kulinarnych. kluski z mąki krupczatki. schab z kapustą kiszoną inaczej.
Placek ucierany z wiśniami, posypany cukrem pudrem. Ciasto ucierane, ze względu na konsystencję można nazwać inaczej ciastem piaskowym. Jest bardzo proste w przygotowaniu, a w smaku delikatne i rozpływające się w ustach. Sprawdź, jak przygotować ciasto ucierane z wiśniami. Ciasto wiśniowe z budyniem Kruchy placek z wiśniami i bezą Ciasto ucierane z wiśniami Kruche ciasto z wiśniami i cynamonem SKŁADNIKI 5 jajek kostka margaryny 3/4 szklanki cukru 2 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 400 g wiśni PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU Margarynę utrzeć z cukrem, a następnie dodać jajka i dalej ucierać. Mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia należy dodać do roztworu z margaryny, jajek i cukru i dalej ucierać Następnie należy ubić pianę z białek i delikatnie wymieszać ją z ciastem. Blachę wysmarować tłuszczem i wysypać bułką tartą, a następnie przelać do niej połowę masy. Na surowe ciasto wysypać umyte i osączone wiśnie, posypać je 4 łyżkami cukru i zalać drugą połową ciasta. Piec w nagrzanym do 180 stopni piekarniku przez godzinę. (Najlepiej sprawdza się funkcja pieczenia: góra-dół). Podawać ostudzone i posypane cukrem pudrem.
. 200 346 160 469 201 72 193 370
placek z wiśniami mrożonymi
