Na ciasto wyłożyć równo rabarbar, posypać kruszonką. Przykryć ręczniczkiem i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia (około 30 - 40 minut). Ciasto włożyć do zimnego piekarnika a piekarnik rozgrzać do 175ºC (bez termoobiegu) i piec przez około 40 minut, do suchego patyczka i zarumienienia kruszonki.
Ciasto drożdżowe: 170 ml mleka; 7 g drożdży suszonych; 3 łyżki cukru (50 g) 300 g mąki; 4 żółtka; 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii lub cukru waniliowego; 30 g miękkiego lub roztopionego masła; Dodatkowo: 400 g rabarbaru; Kruszonka: 50 g miękkiego masła; 80 g mąki; 40 g cukru * Wszystkie składniki powinny być w temp. pokojowejCiasto z rabarbarem i kruszonką na oleju jest bardzo proste i szybkie do zrobienia, a wychodzi wysokie, mięciutkie i puszyste. W sam raz do popołudniowej kawy czy herbaty w maju i czerwcu, kiedy mamy sezon na rabarbar. W innym czasie rabarbar można zastąpić: borówkami, brzoskwiniami, wiśniami, malinami czy. Mleko 2% 250 ml 1 szklanka Drożdże świeże 30 g Cukier 180 g 100 g do ciasta i 80 g do kruszonki Rabarbar 300 g Masło 200 g 100 g do ciasta i 100 g do kruszonki Cukier wanilinowy 24 g 1 opakowanie do ciasta i 1 do kruszonki Jajko 3 szt. Liczba porcji: Przelicz To będzie niezbędne
Ciasto drożdżowe z rabarbarem - Składniki: 250 ml mleka; 50 g świeżych drożdży; 500 g mąki pszennej (ok. 3 szklanki) 1/2 szklanki cukru; 2 jaja; 30 g masła w temp. pokojowej; ziarenka wyłuskane z 1 laski wanilii (opcjonalnie) 1 łyżeczka domowego ekstraktu waniliowego (opcjonalnie) 400 - 500 g świeżego rabarbaru. 488 294 168 3 370 480 287 299