Zakręcić porządnie słoiki. Fasolka w słoiku powinna być cała przykryta zalewą. W dużym garnku na dnie wyłożyć ściereczkę, poukładać słoiki i wlać letnią wodę do ok. 3/4 wysokości słoików. Gotować słoiki z fasolką przez ok. 60 minut. Wyjąć z wody i postawić do góry dnem, przykryć ściereczka i pozostawić do
Następnie przystąp do przygotowania zalewy. W garnku połącz wodę, ocet, sól i cukier. Gotuj na średnim ogniu, aż składniki się rozpuszczą. Gorącą zalewą napełnij słoiki z fasolką i dokładnie je zamknij. Następnie ułóż je w garnku wyłożonym ściereczkami, zalej wodą do 3/4 wysokości słoików i pasteryzuj przez 25 minut. Sposób przygotowania: 1. Umyte śliwki kroić na pól i wyjmować pestkę. Takie śliczne połówki wkładać do wyparzonych słoików i dobrze dociskać. W połowie napełniania słoików dodać po łyżce cukru. Można cukier pominąć jeśli owoce są bardzo słodkie. Dokładnie zakręcić nakrętki i słoiki wstawić do garnka z wodą.Fasolka po bretońsku często gości na naszych stołach jako pyszne, sycące danie obiadowe. Pyszna fasola, wędzony boczek i aromatyczny sos znikają w mig z naszych talerzy i choć wydawać by się mogło, że fasolka po bretońsku to dość "ciężkie" danie, zrobione z przepisu babci wyjdzie idealne. Musisz jednak pamiętać o ważnym kroku - zasmażce.. 424 176 315 233 210 205 342 241