Szczególnie wartościowy jest likopen, który nie ginie pod wpływem obróbki termicznej. Najbardziej popularny przepis na przetwory z pomidorów stanowi przecier lub koncentrat pomidorowy, który możemy potem wykorzystać do zup, sosów i zapiekanek. Dodając odpowiednie przyprawy zrobimy domowy ketchup, passatę czy sos do pizzy. Wszystkie składniki mieszamy, zalewamy zimną zalewą i ponownie mieszamy. Sałatkę zakrywamy i odstawiamy na 2 godziny. 3. Po dwóch godzinach ponownie mieszamy i wkładamy do słoików. Słoiki szczelnie zamykamy. 4. Pasteryzujemy 15 minut od momentu wrzenia wody. Smacznego!!! 5. Za pasteryzowane słoiki studzimy, ostudzone wynosimy do piwnicy.

Przygotowanie lecza: Do garnka wlewam olej, wodę, dodaję cebulę, paprykę i duszę pod przykryciem na niewielkim ogniu około 15 minut, od czasu do czasu mieszając. Następnie dodaję cukinię, pomidory, czosnek, przyprawy, mieszam i duszę jeszcze około 5 minut (pod przykryciem, od czasu do czasu mieszając). Na koniec dodaję fasolkę

Przepis i sposób przygotowania na: Fasolka w słoikach na zimę cebulę obieramy i kroimy w półtalarki, pieczarki myjemy i ścieramy na tarce o dużych oczkach, marchewkę obieramy i również ścieramy na tarce.Wszystko dusimy na oleju , dodajemy umytą i pokrojoną w 2 cm kawałki fasolę (wcześniej obcinamy końce).
Bazą zupy jest oczywiście fasola, która pochodzi z Ameryki Środkowej i Południowej, gdzie uprawiano ją już ponad 7 tysięcy lat temu. Do Europy dotarła w połowie XVI wieku, jednak przez długi czas była traktowana przede wszystkim jako… roślina ozdobna - we Francji i Anglii stanowiła atrakcję ogrodów botanicznych, głównie ze względu na piękne kwiaty.

Fasolka szparagowa w słoikach na zimę | ProstoiSmacznie #prostoismacznie #przetwory Prosto i Smacznie 48.7K subscribers Subscribe 77K views 6 years ago Smaczna szybko znikająca fasolka na

. 18 270 24 469 60 424 229 15

fasola jaś do słoików na zimę